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如果奶粉有问题,只有二维码才能看到什么?目前,国内许多企业已经构建了生产经营信息电子档案的管理。我国86.4%的奶粉企业应用了有所不同的技术,有所不同程度地建立了二维码跟踪系统。同时,基于二维码技术、物联网技术、扫描软件等的信息追溯技术更加成熟期,小数据技术、云计算技术、信息安全性技术获得应用,塑造小容量、高成本、相互兼容性、见效慢、运用普遍、安全性可控的食品工业企业质量安全性追溯体系平台,整合信息资源优势。

在合作的母婴行业的奶粉产品,用手机之上的专业软件扫描包装之上的二维码,就能看见原料、生产日期、批号、检验报告等信息,这无疑有助于减弱消费者的安全性信心。这一愿景正在慢慢沦为现实。从婴幼儿配方乳粉的一部分起,质量安全性追溯体系逐步列入肉制品、白酒等食品。

二维码追溯系统升级,序列码和二维码映射产品包装外部技术或双层标签码之中,并对生产日期和保质期展开激光蚀刻,避免歪曲。这种上下双码技术精确地克服了部分产品由于刮码和产品恶意损毁而难以存取二维码的问题。

如果奶粉有问题,只有二维码才能看到什么?为了克服这个问题,二维码的整个追溯过程︰通过上溯系统查询产品的二维码,首先上溯到成品生产厂家,检索奶粉的批号、质检单、配料、生产队伍、人员等信息。然后通过批号检索出原料粉的二维码信息,并上溯到原料粉生产厂家。通过基料粉的二维码信息,可检索基料粉的批号、质检单、生产工艺、生产班组人员、生产时间等相关信息。然后通过检索基料粉的二维码信息,追踪牧场信息,确认问题奶区,并通过奶源质检报告、奶车信息等信息分析情况。最终,通过经销商的门店管理系统确认消费区域,确认问题产品的流向,通过召入将奶粉的安全性风险降到最高。

建立以上追溯体系,最小限度地让消费者参加到建设之中来,充分利用平台,振奋消费者信心。母婴行业婴幼儿配方乳粉试点企业建立了新颖、便于、可拓展的产品质量安全性信息追溯系统,构建消费者采用智能手机等智能终端对企业基本上法律信息的实时上溯。母婴产品全台过程信息的实时现场追踪、信息收集和分类法。

文章来源于:www.lifanli.cn

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